आसेगावात चर्चा वडा आणि पेढ्याच्या कॉम्बिनेशनची; तरूणांना स्वयंरोजगार, लाखोंची उलाढाल
1045 views
अमरावती चे व्हिडिओ सबस्क्राईब कराहे खंमग वडे आणि हे पेढे पाहून तुमच्याही तोडाला पाणी सुटलं ना. अमरावती जिल्ह्यातील चिखलदरा व अमरावती मार्गावर असलेल्या आसेगाव पूर्णा गावात सध्या या दोन पदार्थांची जोरदार चर्चा आहे, इथे मिळणारे हे वडे आणि पढे चवीला तर एकच नंबर आहेत पण यामुळे हा व्यवसाय करणाऱ्या तरुणांच्या हातातही बक्कळ पैसा येतोय.पूर्वी गावातील तरुण जिल्ह्याच्या ठिकाणी मजुरी करायला जायचे. करोनानंतर सगळचं विस्कळीत झालं. म्हणून मग गावातील तरुणांनी उडीद, तुर, मूग, बरबटी या डाळींपासून एक चवीष्ट आणि पौष्टिक असा वडा तयार केला आणि सोबतच गावातून जिल्ह्यात जाणाऱ्या दुधावर प्रक्रिया करून पेढेही तयार केले. गावातील सुमारे दोन अडीचशे तरुणांना यामुळे रोजगार मिळाला. या तरुणांनी गावाच्या चौकात हॉटेल थाटलं आणि मग काय पाहता पाहता वडा आणि पेढा भलताच प्रसिद्ध झाला.त्यामुळे चिखलदऱ्यात येणाऱ्या खवय्यांचा हा अड्डाचं बनला.